Prevenire future malattie croniche

Malattie croniche, come l’Alzheimer, il cancro, la demenza, le malattie dell’apparato digerente, le malattie cardiache, l’emicrania, le malattie autoimmuni e il tasso accelerato di invecchiamento sono il risultato dell’infiammazione cronica. L’infiammazione cronica a livello cellulare è la principale causa di malattie croniche.
L’infiammazione cronica lasciata incontrollata è un fattore importante nell’“accendere” la malattia cronica. Sfortunatamente, l’infiammazione cronica (chiamata anche infiammazione silente, sistemica o cellulare) molto spesso non presenta sintomi.
L’efficacia dei miglioramenti si ottengono con la dieta e lo stile di vita. Studi recenti confermano infatti che gli acidi grassi Omega-6 alimentari, quelli contenuti in tutti i prodotti da forno industriali contenenti olii vegetali di bassa qualità come l’olio di girasole o di palma, avviano una cascata di eventi che terminano con l’infiammazione. Gli acidi grassi Omega-3, presenti nelle noci, nei semi oleosi, nel pesce azzurro, nei pesci grassi quali salmone selvaggio e sgombro competono con gli Omega – 6 per ridurre l’infiammazione cronica. Ridurre gli omega 6 a favore degli omega – 3 e regolarne l’attività è importante per la prevenzione, il controllo o l’eliminazione dell’infiammazione cronica.
La dieta può essere arricchita con integratori, ad esempio olio di pesce ricco di acidi grassi Omega-3. L’esercizio fisico può ridurre la produzione di citochine che attivano il metabolismo dell’acido arachidonico e la perdita di peso può ridurre il numero di cellule adipose produttrici di citochine.
I cambiamenti nella dieta richiedono tempo e disciplina. È stato dimostrato che molte terapie integrative riducono il rischio di infiammazione cronica.
È stato dimostrato che i livelli di omega – 6 vengono ridotti da molte misure terapeutiche aggiuntive tra cui le seguenti:
• Olio di pesce (ricco di Omega-3)
• Polifenoli di cui sono ricche verdura e frutta
• Zenzero
• Aglio
• Tè verde
• Ginkgo biloba
• Cioccolato extrafondente
• Vitamina E
• Aloe Vera
• Vino rosso con moderazione
• Aspirina
• Antinfiammatori non steroidei (N acetilcisteina, Lattoferrina)